Η ιδανική επιλογή για το καθημερινό τραπέζι.

Τύπος:

Λευκός Ξηρός

Κατηγορία:

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μακεδονία

Ποικιλιακή Σύνθεση:

Sauvignon Blanc (60%) – Ροδίτης (40%)

Προέλευση:

Γουμένισσα, Κιλκίς

Οινοποίηση/Παλαίωση:

Οι δύο ποικιλίες τρυγούνται και οινοποιούνται ξεχωριστά. Ακολουθείται προζυμωτική εκχύλιση και αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Όψη:

Ανοιχτό πρασινοκίτρινο χρώμα.

Μύτη:

Αρώματα από αχλάδι, πεπόνι και βερίκοκο, με νότες εξωτικού μάνγκο και μπανάνας.

Στόμα:

Εξαιρετικό χαρμάνι «πράσινου» sauvignon blanc και αρωματικού ροδίτη, με τη φρεσκάδα του πρώιμου τρύγου και μακριά ευωδιαστή επίγευση.

Αρμονία:

Φρέσκιες πράσινες σαλάτες, θαλασσινά, ψητά ψάρια, λευκά κρέατα και τυριά, φρούτα.

Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος:

10-12°C

Βραβεύσεις: